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Interpretando el SNIG con Ignacio Morales
SNIG es el acrónimo de Sistema Nacional de información Ganadera , un sistema que se encarga de garantizar la trazabilidad del ganado vacuno. Este se aplica tanto a nivel individual como por grupos de animales, desde el lugar de origen hasta el frigorífico. El SNIG se encuentra bajo la administración del Ministerio de Ganadería, Agricultura y