SNIG es el acrónimo de  Sistema Nacional de información Ganadera , un sistema que se encarga de garantizar la trazabilidad del ganado vacuno. Este se aplica tanto a nivel individual como por grupos de animales, desde el lugar de origen hasta el frigorífico. 

El SNIG se encuentra bajo la administración del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP). 

En esta ocasión desde el Club contactamos con un rematador que forma parte del consejo consultivo del SNIG, esto es una comisión integrada por el Ministerio de Ganadería y distintos actores que integran la cadena de valor de la industria para elaborar e introducir mejoras al sistema de trazabilidad.

Este rematador llamado Ignacio Morales que también es Directivo de la asociación de rematadores nos va a ayudar en l la interpretación del Snig

Día: Viernes 06 /12

Horario: 19:30 hs